Процент домохозяйств, в которых используемая для приготовления соль дала положительный результат (>0ppm) на наличие йода.

Методология: Методология: Большая часть данных о потреблении йодированной соли получена из опросов домохозяйств. Для данных, полученных из опросов домохозяйств, год относится к году проведения опроса.

Актуальность для развития: Дефицит йода может привести к различным последствиям для здоровья и развития, известным как расстройства, связанные с дефицитом йода (РЙД). Дефицит йода является основной причиной предотвратимой умственной отсталости. Особенно он вреден во время беременности и в раннем детстве. В наиболее тяжёлых формах РЙД могут привести к кретинизму, мертворождению и выкидышу; даже лёгкий дефицит может вызвать значительную потерю способности к обучению. Таким образом, крайне важно, чтобы беременные женщины и маленькие дети, в частности, получали достаточное количество йода.

РЙД можно легко предотвратить при небольших затратах, однако с помощью небольших количеств йода. Одним из лучших и наименее дорогих методов профилактики расстройств, связанных с дефицитом йода, является простое йодирование поваренной соли, что в настоящее время делается во многих странах. Это представляет собой одно из самых простых и экономически эффективных мероприятий для социального и экономического развития.

Другие примечания: Дефицит йода является основной причиной предотвратимой умственной отсталости, значительно увеличивает риск мертворождения и выкидыша, а также повышает уровень младенческой смертности. Диета с низким содержанием йода является основной причиной дефицита йода. Обычно это происходит среди населения, живущего в районах, где почва была истощена от йода. Если в почве не хватает йода, то и в растениях, выращенных на ней, включая злаки и овощи, которые потребляют люди и животные, также не хватает йода. Почти нет стран в мире, где дефицит йода не был бы проблемой общественного здравоохранения. Многие новорождённые в странах с низким и средним уровнем дохода остаются незащищёнными от пожизненных последствий повреждения головного мозга, связанного с расстройствами, вызванными дефицитом йода, которые влияют на способность ребёнка учиться и зарабатывать на жизнь во взрослом возрасте, и, в свою очередь, мешают детям, сообществам и странам реализовать свой потенциал (ЮНИСЕФ, www.childinfo.org). Широко используемая и недорогая йодированная соль является лучшим источником йода, и глобальная кампания по йодированию пищевой соли значительно снижает риски, связанные с дефицитом йода.

Период ссылки: 1994–2020

Метод агрегирования: Средневзвешенное значение

Лицензия: CC BY-4.0 (https://datacatalog.worldbank.org/public-licenses#cc-by)

Файл с данными содержит следующие поля:

• Код индикатора (indicator_id) — Уникальный идентификатор индикатора Всемирного банка
• Название индикатора (indicator_name) — Полное название индикатора на английском языке
• Код страны (country_id) — Уникальный идентификатор страны (код Всемирного банка)
• Название страны (country_name) — Полное название страны или региона на английском языке
• ISO3 код страны (countryiso3code) — Трехбуквенный код страны по стандарту ISO 3166-1 alpha-3
• Дата (date) — Год или дата наблюдения (в формате строки, обычно YYYY)
• Значение (value) — Численное значение показателя (может быть пустым для отсутствующих данных)
• Единица измерения (unit) — Единица измерения значения показателя (например, проценты, доллары США)
• Статус наблюдения (obs_status) — Статус данных наблюдения (может быть пустым для валидных данных)
• Количество знаков после запятой (decimal) — Количество десятичных знаков для отображения значения

Percentage of households which have salt they used for cooking that tested positive (>0ppm) for presence of iodine.

Methodology: Methodology: Most of the data on consumption of iodized salt are derived from household surveys. For the data that are from household surveys, the year refers to the survey year.

Development relevance: Iodine deficiency can lead to a variety of health and developmental consequences known as iodine deficiency disorders (IDDs). Iodine deficiency is a major cause of preventable mental retardation. It is especially damaging during pregnancy and in early childhood. In their most severe forms, IDDs can lead to cretinism, stillbirth and miscarriage; even mild deficiency can cause a significant loss of learning ability. Thus, it is crucially important that pregnant women and young children in particular get adequate levels of iodine.

IDD can easily be prevented at low cost, however, with small quantities of iodine. One of the best and least expensive methods of preventing iodine deficiency disorder is by simply iodizing table salt, which is currently done in many countries. It represents one of the easiest and most cost-effective interventions for social and economic development.

Other notes: Iodine deficiency is the single most important cause of preventable mental retardation, contributes significantly to the risk of stillbirth and miscarriage, and increases the incidence of infant mortality. A diet low in iodine is the main cause of iodine deficiency. It usually occurs among populations living in areas where the soil has been depleted of iodine. If soil is deficient in iodine, then so are the plants grown in it, including the grains and vegetables that people and animals consume. There are almost no countries in the world where iodine deficiency has not been a public health problem. Many newborns in low- and middle-income countries remain unprotected from the lifelong consequences of brain damage associated with iodine deficiency disorders, which affect a child's ability to learn and to earn a living as an adult, and in turn prevents children, communities, and countries from fulfilling their potential (UNICEF, www.childinfo.org). Widely used and inexpensive, iodized salt is the best source of iodine, and a global campaign to iodize edible salt is significantly reducing the risks associated with iodine deficiency.

Reference period: 1994-2020

Aggregation method: Weighted average

License: CC BY-4.0 (https://datacatalog.worldbank.org/public-licenses#cc-by)