Выбросы ПГ в сфере продовольствия, дезагрегированные по стадиям системы, получены из EDGAR-FOOD — глобального реестра выбросов ПГ из продовольственных систем. EDGAR-FOOD был разработан, чтобы помочь понять деятельность, лежащую в основе спроса и использования энергии, сельского хозяйства и изменения землепользования, выбросов, связанных с производством, распределением, потреблением и утилизацией продуктов питания на различных этапах и в секторах составной глобальной продовольственной системы. Эти данные были дополнены данными из базы данных FAOSTAT о выбросах ПГ, связанных с землепользованием в сельском хозяйстве (FAO, 2020). EDGAR-FOOD представляет собой первую базу данных, последовательно охватывающую каждый этап пищевой цепочки для всех стран с ежегодной частотой за период 1990–2015 годов. Подробности о применённой методологии доступны в Crippa et al. (2021). Лицензия: CC BY-4.0

Датасет содержит следующие поля:

  • Код индикатора (indicator_id) — Уникальный идентификатор индикатора Всемирного банка
  • Название индикатора (indicator_name) — Полное название индикатора на английском языке
  • Код страны (country_id) — Уникальный идентификатор страны (код Всемирного банка)
  • Название страны (country_name) — Полное название страны или региона на английском языке
  • ISO3 код страны (countryiso3code) — Трехбуквенный код страны по стандарту ISO 3166-1 alpha-3
  • Дата (date) — Год или дата наблюдения (в формате строки, обычно YYYY)
  • Значение (value) — Численное значение показателя (может быть пустым для отсутствующих данных) (единица измерения: % of total)
  • Единица измерения (unit) — Единица измерения значения показателя (например, проценты, доллары США)
  • Статус наблюдения (obs_status) — Статус данных наблюдения (может быть пустым для валидных данных)
  • Количество знаков после запятой (decimal) — Количество десятичных знаков для отображения значения

Food GHG emissions disaggregated by system stage are generated from EDGAR-FOOD, a global emission inventory of GHGs from the food systems. EDGAR-FOOD has been developed to aid the understanding of the activities underlying the energy demand and use, agriculture and land use change emissions associated with the production, distribution, consumption and disposal of food through the various stages and sectors of the composite global food system. These data were complemented with data from the FAOSTAT database on GHG emissions from land use related to agriculture (FAO, 2020). EDGAR-FOOD represents the first database consistently covering each stage of the food chain for all countries with yearly frequency for the period 1990-2015. Details regarding the methodology applied are available in Crippa et al. (2021).

License: CC BY-4.0

  • Всемирный банк
    Food GHG emissions by system stage (Share of total) - Processing
    Дата обновления: 2026-05-11
    • wb

    Всемирный банк (также Мировой банк, англ. The World Bank) — международная финансовая организация со штаб-квартирой в Вашингтоне, предоставляющая кредиты, беспроцентные займы и гранты на реализацию долгосрочных экономических проектов и сокращения бедности в мире.

    Данные и ресурсы

    Дополнительная информация

    Поле Величина
    Последнее обновление мая 11, 2026, 10:34 (UTC)
    Создано сентября 30, 2025, 20:13 (UTC)
    Countries Afghanistan, Albania, Algeria, American Samoa, Andorra, Angola, Antigua and Barbuda, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belarus, Belgium, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Plurinational State of, Bosnia and Herzegovina, Botswana, Brazil, Brunei Darussalam, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cabo Verde, Cambodia, Cameroon, Canada, Cayman Islands, Central African Republic, Chad, Chile, China, Colombia, Comoros, Cook Islands, Costa Rica, Croatia, Cuba, Cyprus, Czechia, Côte d'Ivoire, Denmark, Djibouti, Dominica, Dominican Republic, Ecuador, Egypt, El Salvador, Equatorial Guinea, Eritrea, Estonia, Eswatini, Ethiopia, Faroe Islands, Fiji, Finland, France, French Polynesia, Gabon, Georgia, Germany, Ghana, Gibraltar, Greece, Greenland, Grenada, Guam, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, Hong Kong, Hungary, Iceland, India, Indonesia, Iran, Islamic Republic of, Iraq, Ireland, Isle of Man, Israel, Italy, Jamaica, Japan, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Kiribati, Korea, Republic of, Kuwait, Kyrgyzstan, Lao People's Democratic Republic, Latvia, Lebanon, Lesotho, Liberia, Libya, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Macao, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Malta, Marshall Islands, Mauritania, Mauritius, Mexico, Micronesia, Federated States of, Moldova, Republic of, Monaco, Mongolia, Montenegro, Morocco, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, Netherlands, New Caledonia, New Zealand, Nicaragua, Nigeria, Niue, North Macedonia, Northern Mariana Islands, Norway, Oman, Pakistan, Palau, Panama, Papua New Guinea, Paraguay, Peru, Philippines, Poland, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Romania, Russian Federation, Rwanda, Samoa, San Marino, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, Senegal, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Sint Maarten (Dutch part), Slovakia, Slovenia, Solomon Islands, Somalia, South Africa, South Sudan, Spain, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Sweden, Switzerland, Syrian Arab Republic, Taiwan, Province of China, Tajikistan, Tanzania, United Republic of, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad and Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Turks and Caicos Islands, Tuvalu, Türkiye, Uganda, Ukraine, United Arab Emirates, United Kingdom, United States, Uruguay, Uzbekistan, Vanuatu, Venezuela, Bolivarian Republic of, Viet Nam, Virgin Islands, British, Virgin Islands, U.S., Yemen, Zambia, Zimbabwe
    Topic Mitigation
    Unit of measure % of total
    dataset_code CC.FGHG.SYS.PR
    original_title Food GHG emissions by system stage (Share of total) - Processing
    Источник Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D., Monforti-Ferrario, F., Tubiello, F.N. and Leip, A. EDGAR-FOOD data. Figshare, doi:10.6084/m9.figshare.13476666 (2021).
    Страны Афганистан, Албания, Алжир, Американское Самоа, Андорра, Ангола, Антигуа и Барбуда, Аргентина, Армения, Аруба, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бахрейн, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Белиз, Бенин, Бермудские острова, Бутан, Боливия, многонациональное государство, Босния и Герцеговина, Ботсаггана, Бразилия, Бруней-Даруссалам, Болгария, Буркина-Фасо, Бурунди, Кабо-Верде, Камбоджа, Камерун, Канада, Каймановы острова, Центральноафриканская Республика, Чад, Чили, Китай, Колумбия, Коморские острова, Острова Кука, Коста-Рика, Хорватия, Куба, Кипр, Чехия, С. Д'Ивуар, Дания, Джибути, Доминика, Доминиканская Республика, Эквадор, Египет, Сальвадор, Экваториальная Гвинея, Эритрея, Эстония, Эс полигатини, Эфиопия, Фарерские острова, Фиджи, Финляндия, Франция, Французская Полинезия, Габон, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуам, Гватемала, Гвинея, Гвинея-Бисау, Гайана, Гаити, Гондурас, Гонконг, Венгрия, Исландия, Индия, Индонезия, Иран, Исламская Республика Иран, Ирак, Ирландия, Остров Мэн, Израиль, Италия, Ямайка, Япония, Иордания, Казахстан, Кения, Кирибати, Корея, Республика Корея, Кувейт, Мегагыргызстан, Лаосская Народно-Демократическая Республика, Латвия, Ливан, Лесото, Либерия, Ливия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Макао, Мадагаскар, Мала МГИ, Малайзия, Мальдивы, Мали, Мальта, Маршалловы острова, Мавритания, Маврикий, Мексика, Микронезия, Федеративные Штаты, Молдова, Республика Молдова, Монако, Монголия, Черногория, Марокко, Мозамбик, Мьянма, Намибия, Науру, Непал, Нидерланды, Северная Каледония, Новая Зеландия, Никарагуа, Нигерия, Ниуэ, Северная Македония, Северные Марианские острова, Норвегия, Оман, Пакистан, Палау, Панама, Папуа - Новая Гвинея, Парагвай, Перу, Филиппины, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Катар, Румыния, Российская Федерация, Руанда, Самоа, Сан-Марино, Сан-Томе и Принсипи, Саудовская Аравия, Сенегал, Сербия, Сейшельские острова, Сьерра-Леоне, Сингапур, Синт-Мартен (голландская часть, Словакия, Словения, Соломоновы острова, Сомали, Южная Африка, Южный Судан, Испания, Шри-Ланмагия, Судан, Суринам, Швеция, Швейцария, Сирийская Арабская Республика, Тайвань, провинция Китая, Таджикистан, Танзания, Объединенная Республика Конго, Таиланд, Тимор-Лешти, Того, Тонга, Тринидад и Тобаго, Тунис, Туркменистан, Острова Тургос и Кайкос, Тувалу, Турецкие, Уганда, Украина, Объединенные Арабские Эмираты, Объединенное Королевство, Соединенные Штаты, Уругвай, Узбекистан, Вануату, Венесуэла, Боливарианская Республика, Вьетнам, Британские Виргинские острова, Виргинские острова, США, Йемен, Замбия, Зимбабве