Индексы ФАО по сельскохозяйственному производству показывают относительный уровень совокупного объёма сельскохозяйственного производства за каждый год по сравнению с базовым периодом 1999–2001 годов. Они основаны на сумме взвешенных по ценам объёмов различных сельскохозяйственных товаров, произведённых после вычета объёмов, использованных в качестве семян и кормов, взвешенных аналогичным образом. Полученный совокупный показатель представляет собой, таким образом, товарное производство для любого использования, кроме использования в качестве семян и кормов. Все индексы на уровне страны, региона и мира рассчитываются по формуле Ласпейреса. Объёмы производства каждого товара взвешиваются по средним международным ценам на товары за 1999–2001 годы и суммируются за каждый год. Чтобы получить индекс, совокупный показатель за данный год делится на средний совокупный показатель за базовый период 1999–2001 годов. Поскольку индексы ФАО основаны на концепции сельского хозяйства как единого предприятия, объёмы семян и кормов вычитаются из данных о производстве, чтобы избежать их двойного учёта, один раз в данных о производстве и один раз с произведёнными из них сельскохозяйственными культурами или поголовьем скота. Вычеты на семена (в случае яиц — для инкубации) и на корма для скота и птицы применяются как к отечественным, так и к импортным товарам. Они охватывают только первичные сельскохозяйственные продукты, предназначенные для кормления животных (например, кукуруза, картофель, молоко и т. д.). Переработанные и полупереработанные корма, такие как отруби, жмыхи, шроты и меласса, полностью исключены из расчётов на всех этапах. Следует отметить, что при расчёте индексов сельскохозяйственного, продовольственного и непродовольственного производства вычитаются все промежуточные первичные ресурсы сельскохозяйственного происхождения. Однако для индексов любой другой группы товаров вычитаются только ресурсы, происходящие из той же группы; таким образом, из группы «сельскохозяйственные культуры» и из всех подгрупп сельскохозяйственных культур, таких как зерновые, масличные культуры и т. д., удаляется только семя; и из группы «продукция животноводства» удаляются как корма, так и семена, происходящие из сектора животноводства (например, корма для молока, инкубационные яйца). Для двух основных подгрупп животноводства, а именно мяса и молока, удаляется только корм, происходящий из соответствующей подгруппы. «Международные цены на товары» используются для того, чтобы избежать использования обменных курсов при получении континентальных и мировых агрегатов, а также для улучшения и облегчения международного сравнительного анализа производительности на национальном уровне. Эти «международные цены», выраженные в так называемых «международных долларах», рассчитываются по формуле Гири-Хамиса для сельскохозяйственного сектора. Этот метод присваивает единую «цену» каждому товару.

Например, одна метрическая тонна пшеницы имеет одинаковую цену независимо от страны, в которой она была произведена. Валютная единица, в которой выражены цены, не влияет на публикуемые индексы. Товары, охваченные при расчёте индексов сельскохозяйственного производства, — это все сельскохозяйственные культуры и продукция животноводства, производимая в каждой стране. Практически все продукты охвачены, за основным исключением фуражных культур. Категория продовольственного производства включает товары, которые считаются съедобными и содержат питательные вещества. Соответственно, кофе и чай исключены вместе с несъедобными товарами, потому что, хотя они и съедобны, они практически не имеют питательной ценности. Совокупные показатели — это сумма доступных данных. Для некоторых совокупностей товаров при расчёте общих значений применяются коэффициенты пересчёта. Пожалуйста, смотрите метаданные товаров в FAOSTAT. Индексы рассчитываются на основе данных о производстве, представленных в календарном году. Индексы ФАО могут отличаться от индексов, составляемых самими странами, из-за различий в концепциях производства, охвате, весах, временных ссылках на данные и методах расчёта. Метод агрегирования: средневзвешенное значение.

Датасет содержит следующие поля:

• Код индикатора (indicator_id) — Уникальный идентификатор индикатора Всемирного банка
• Название индикатора (indicator_name) — Полное название индикатора на английском языке
• Код страны (country_id) — Уникальный идентификатор страны (код Всемирного банка)
• Название страны (country_name) — Полное название страны или региона на английском языке
• ISO3 код страны (countryiso3code) — Трехбуквенный код страны по стандарту ISO 3166-1 alpha-3
• Дата (date) — Год или дата наблюдения (в формате строки, обычно YYYY)
• Значение (value) — Численное значение показателя (может быть пустым для отсутствующих данных)
• Единица измерения (unit) — Единица измерения значения показателя (например, проценты, доллары США)
• Статус наблюдения (obs_status) — Статус данных наблюдения (может быть пустым для валидных данных)
• Количество знаков после запятой (decimal) — Количество десятичных знаков для отображения значения

The FAO indices of agricultural production show the relative level of the aggregate volume of agricultural production for each year in comparison with the base period 1999-2001. They are based on the sum of price-weighted quantities of different agricultural commodities produced after deductions of quantities used as seed and feed weighted in a similar manner. The resulting aggregate represents, therefore, disposable production for any use except as seed and feed. All the indices at the country, regional and world levels are calculated by the Laspeyres formula. Production quantities of each commodity are weighted by 1999-2001 average international commodity prices and summed for each year. To obtain the index, the aggregate for a given year is divided by the average aggregate for the base period 1999-2001. Since the FAO indices are based on the concept of agriculture as a single enterprise, amounts of seed and feed are subtracted from the production data to avoid double counting them, once in the production data and once with the crops or livestock produced from them. Deductions for seed (in the case of eggs, for hatching) and for livestock and poultry feed apply to both domestically produced and imported commodities. They cover only primary agricultural products destined to animal feed (e.g. maize, potatoes, milk, etc.). Processed and semi-processed feed items such as bran, oilcakes, meals and molasses have been completely excluded from the calculations at all stages. should be noted that when calculating indices of agricultural, food and nonfood production, all intermediate primary inputs of agricultural origin are deducted. However, for indices of any other commodity group, only inputs originating from within the same group are deducted; thus, only seed is removed from the group “crops” and from all crop subgroups, such as cereals, oil crops, etc.; and both feed and seed originating from within the livestock sector (e.g. milk feed, hatching eggs) are removed from the group “livestock products”. For the main two livestock subgroups, namely, meat and milk, only feed originating from the respective subgroup is removed. The ”international commodity prices” are used in order to avoid the use of exchange rates for obtaining continental and world aggregates, and also to improve and facilitate international comparative analysis of productivity at the national level. These” international prices”, expressed in so-called "international dollars”, are derived using a Geary-Khamis formula for the agricultural sector. This method assigns a single “price” to each commodity. For example, one metric ton of wheat has the same price regardless of the country where it was produced. The currency unit in which the prices are expressed has no influence on the indices published. The commodities covered in the computation of indices of agricultural production are all crops and livestock products originating in each country. Practically all products are covered, with the main exception of fodder crops. The category of food production includes commodities that are considered edible and that contain nutrients. Accordingly, coffee and tea are excluded along with inedible commodities because, although edible, they have practically no nutritive value. Aggregates are the sum of available data. For some item aggregates, conversion factors are applied to values when calculating totals. Please see item Metadata for the factors at FAOSTAT. The indices are calculated from production data presented on a calendar year basis. The FAO indices may differ from those produced by the countries themselves because of differences in concepts of production, coverage, weights, time reference of data and methods of calculation.

Aggregation method: Weighted average