Оригинальное название: Food Balances: Food Balances (-2013, old methodology and population)

Продовольственный баланс представляет собой всеобъемлющую картину структуры поставок продовольствия в страну за определенный отчетный период. В продовольственном балансе по каждому продукту питания, т.е. по каждому основному продукту и ряду продуктов переработки, потенциально доступных для потребления человеком, указаны источники поставок и их использование. Общее количество продуктов питания, произведенных в стране, прибавленное к общему количеству импортированных продуктов и скорректированное с учетом любых изменений в запасах, которые могли произойти с начала отчетного периода, дает объем запасов, имеющихся в наличии в течение этого периода. Что касается использования, то проводится различие между объемами, которые экспортируются, скармливаются домашнему скоту, используются на семена, используются в производстве для пищевых и непродовольственных целей, потерями при хранении и транспортировке и запасами продовольствия, доступными для потребления человеком. Затем рассчитывается среднедушевой запас каждого такого пищевого продукта, доступного для потребления человеком, путем деления соответствующего количества на соответствующие данные о населении, фактически употребляющем его. Данные о поставках продуктов питания на душу населения выражаются в количественном выражении и - с применением соответствующих коэффициентов состава пищевых продуктов для всех первичных и обработанных продуктов - также в калорийности и содержании белков и жиров.

Датасет содержит следующие поля:

• Код области (Area Code) — Уникальный код географической области (страны или региона)
• Код области (M49) (Area Code (M49)) — Код области по стандарту UN M49
• Область (Area) — Название географической области (страны или региона)
• Код товара (Item Code) — Уникальный код товара или продукта
• Код товара (FBS) (Item Code (FBS)) — Код товара по классификации продовольственного баланса (FBS)
• Товар (Item) — Название товара или продукта
• Код элемента (Element Code) — Уникальный код элемента данных (например, производство, импорт, экспорт)
• Элемент (Element) — Название элемента данных (например, производство, импорт, экспорт)
• Код года (Year Code) — Код года наблюдения
• Год (Year) — Год наблюдения
• Единица измерения (Unit) — Единица измерения значения (например, тонны, гектары, доллары США)
• Значение (Value) — Численное значение показателя
• Флаг (Flag) — Флаг качества данных (например, официальные данные, оценка, неофициальные данные)

Файлы данных: Данные в формате XLSX упакованы в ZIP архив.

Страны и регионы: Афганистан, Южная Африка, Албания, Алжир, Ангола, Антигуа и Барбуда, Аргентина, Армения, Австралия, Австрия, Азербайджан, Багамские острова, Бангладеш, Барбадос, Белоруссия, Бельгия, Белиз, Бенин, Бермудские острова, Босния и Герцеговина, Ботсвана, Бразилия, Бруней Дарусалам, Болгария, Буркина-Фасо, Кабо-Верде, Камбоджа, Камерун, Канада, Центральноафриканская Республика, Чад, Чили, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Хорватия, Куба, Кипр, Чехия, Кот-д'Ивуар, Корея, Демократическая Народная Республика, Дания, Джибути, Доминика, Доминиканская Республика, Эквадор, Египет, Сальвадор, Эстония, Эсватини, Эфиопия, Фиджи, Финляндия, Франция, Французская Полинезия, Габон, Гамбия, Грузия, Германия, Гана, Греция, Гренада, Гватемала, Гвинея, Гвинея-Бисау, Гвиана, Гаити, Гондурас, Венгрия, Исландия, Индия, Индонезия, Ирак, Ирландия, Израиль, Италия, Ямайка, Япония, Иордания, Казахстан, Кения, Кирибати, Кувейт, Кыргызстан, Народно-демократическая республика Лао, Латвия, Ливан, Лесото, Либерия, Литва, Люксембург, Мадагаскар, Малави, Малайзия, Мальдивы, Мали, Мальта, Мавритания, Маврикий, Мексика, Микронезия, Федеративные государства, Монголия, Черногория, Марокко, Мозамбик, Мьянма, Намибия, Непал, Новая Каледония, Новая Зеландия, Никарагуа, Нигерия, Северная Македония, Норвегия, Оман, Пакистан, Панама, Парагвай, Перу, Филиппины, Польша, Португалия, Молдова, Республика, Румыния, Российская Федерация, Руанда, Сент-Китс и Невис, Сент-Люсия, Сент-Винсент и Гренадины, Самоа, Сан-Томе и Принсипе, Саудовская Аравия, Сенегал, Сербия, Сьерра-Леоне, Словакия, Словения, Соломоновые острова, Испания, Шри-Ланка, Судан, Суринам, Швеция, Швейцария, Таджикистан, Таиланд, Восточный Тимор, Того, Тринидад и Тобаго, Тунис, Туркменистан, Турция, Уганда, Украина, Объединенные Арабские Эмираты, Соединенное Королевство, Танзания, Соединенная Республика, Соединенные Штаты, Уругвай, Узбекистан, Вануату, Вьетнам, Йемен, Замбия, Зимбабве

Countries and regions: Afghanistan, South Africa, Albania, Algeria, Angola, Antigua and Barbuda, Argentina, Armenia, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Belarus, Belgium, Belize, Benin, Bermuda, Bosnia and Herzegovina, Botswana, Brazil, Brunei Darussalam, Bulgaria, Burkina Faso, Cabo Verde, Cambodia, Cameroon, Canada, Central African Republic, Chad, Chile, China, Colombia, Congo, Costa Rica, Croatia, Cuba, Cyprus, Czechia, Côte d'Ivoire, Korea, Democratic People's Republic of, Denmark, Djibouti, Dominica, Dominican Republic, Ecuador, Egypt, El Salvador, Estonia, Eswatini, Ethiopia, Fiji, Finland, France, French Polynesia, Gabon, Gambia, Georgia, Germany, Ghana, Greece, Grenada, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, Hungary, Iceland, India, Indonesia, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jamaica, Japan, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Kiribati, Kuwait, Kyrgyzstan, Lao People's Democratic Republic, Latvia, Lebanon, Lesotho, Liberia, Lithuania, Luxembourg, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Malta, Mauritania, Mauritius, Mexico, Micronesia, Federated States of, Mongolia, Montenegro, Morocco, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, New Caledonia, New Zealand, Nicaragua, Nigeria, North Macedonia, Norway, Oman, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Philippines, Poland, Portugal, Moldova, Republic of, Romania, Russian Federation, Rwanda, Saint Kitts and Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Samoa, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, Senegal, Serbia, Sierra Leone, Slovakia, Slovenia, Solomon Islands, Spain, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Sweden, Switzerland, Tajikistan, Thailand, Timor-Leste, Togo, Trinidad and Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Türkiye, Uganda, Ukraine, United Arab Emirates, United Kingdom, Tanzania, United Republic of, United States, Uruguay, Uzbekistan, Vanuatu, Viet Nam, Yemen, Zambia, Zimbabwe