Этот показатель определяется как доля общей используемой сельскохозяйственной площади (ОХУП), занятая органическим земледелием (существующие площади, обрабатываемые органически, и площади, проходящие процесс конверсии). Органическое земледелие — это метод производства, который уделяет наибольшее внимание защите окружающей среды и дикой природы и, что касается животноводства, учитывает благополучие животных. Оно избегает или значительно сокращает использование синтетических химических веществ, таких как удобрения, пестициды, добавки и медицинские препараты.

Файл с данными содержит следующие поля:

• Код потока данных (DATAFLOW) — Идентификатор потока данных Eurostat
• Дата обновления (LAST UPDATE) — Дата и время последнего обновления данных
• freq (freq) — Частота
• unit (unit) — Единицы измерения
• crops (crops)
• agprdmet (agprdmet)
• geo (geo) — Географические коды (Страны и регионы)
• Временной период (TIME_PERIOD) — Временной период наблюдения (год, квартал или месяц)
• Значение наблюдения (OBS_VALUE) — Численное значение показателя
• OBS_FLAG (OBS_FLAG)
• CONF_STATUS (CONF_STATUS) — Статус конфиденциальности

This indicator is defined as the share of total utilised agricultural area (UAA) occupied by organic farming (existing organically farmed areas and areas undergoing conversion). Organic farming is a production method that puts the highest emphasis on environmental and wildlife protection and, with regard to livestock production, on animal welfare considerations. It avoids or largely reduces the use of synthetic chemical inputs, such as fertilisers, pesticides, additives and medical products.